El Blog de Ayuno
Artículos prácticos y científicos sobre el ayuno intermitente, la nutrición y la ciencia de cuándo (y cuándo no) comer.
Ayuno 16/8: la guía completa del método más popular
Ayuno 16/8: cómo definir su ventana de alimentación, evitar errores comunes y qué dice la ciencia. La guía completa para principiantes del método de ayuno más popular.
Ayuno 16/8 vs 18/6: ¿cuál es mejor para adelgazar?
El ayuno 16/8 se adapta a principiantes con su ventana flexible. El 18/6 puede acelerar la pérdida de grasa en quienes tienen experiencia. Compare horarios y resultados.
Ayuno 5:2 vs 16/8: ¿cuál es mejor para adelgazar?
Ayuno 5:2 vs 16/8 comparados: resultados de adelgazamiento, hambre, adherencia y flexibilidad social. Descubra qué protocolo encaja con su estilo de vida.
Ayuno de agua: beneficios, riesgos y duración segura
El ayuno de agua consiste en consumir solo agua durante 24-72+ horas. Conozca la ciencia, las pautas de seguridad y cómo se compara con el ayuno intermitente.
Beneficios del ayuno intermitente según la ciencia
Beneficios del ayuno intermitente respaldados por la ciencia: pérdida de peso, salud metabólica, autofagia, función cerebral y más. Lo que dice la investigación.
Ayuno intermitente en mujeres: qué dice la ciencia
El ayuno intermitente en mujeres funciona distinto que en hombres. Esto dice la ciencia de 2025-2026 sobre hormonas, ciclo menstrual y protocolos más seguros.
Ayuno intermitente: qué esperar la primera semana
¿Empieza el ayuno intermitente? Esto es exactamente lo que ocurre en su primera semana: hambre, energía, sueño y los errores que tropiezan a la mayoría de los principiantes.
Resultados del ayuno intermitente en 30 días
Resultados realistas del ayuno intermitente semana a semana: pérdida de peso, energía, hambre y cambios metabólicos explicados, con la ciencia detrás de cada etapa.
Ayuno intermitente vs ayuno prolongado
Ayuno intermitente vs ayuno prolongado comparados: cómo funciona cada uno, qué dice la ciencia sobre beneficios y riesgos, y cuál se ajusta a sus objetivos.
Ayuno intermitente vs keto: ¿cuál para adelgazar?
Ayuno intermitente vs keto comparados: pérdida de peso, salud metabólica, sostenibilidad y quién debería elegir cuál. Análisis honesto con datos.
Ayuno intermitente vs restricción calórica
Ayuno intermitente vs restricción calórica: una comparación basada en datos sobre pérdida de peso, salud metabólica y sostenibilidad, según la ciencia 2025–2026.
Café durante el ayuno: toda la verdad
El café solo no rompe el ayuno, pero con nata o azúcar sí. Vea exactamente qué puede tomar durante el ayuno y qué le saca de la cetosis.
Café solo en ayuno: ¿rompe el ayuno?
El café solo tiene casi cero calorías y no activa la insulina, así que no rompe el ayuno. Aquí la ciencia sobre la cafeína, la autofagia y el cortisol.
Horarios de ayuno intermitente: guía completa
Encuentre el horario de ayuno intermitente que se adapte a su estilo de vida: 16:8, 18:6, 20:4 y OMAD comparados con pros, contras y un plan inicial de 7 días.
OMAD (una comida al día): beneficios y riesgos
OMAD significa comer una comida al día en una ventana de 1 hora. Conozca los beneficios reales, los riesgos y para quién es adecuado antes de empezar este protocolo avanzado.
OMAD vs ayuno 16/8: ¿cuál es mejor?
OMAD vs ayuno intermitente 16/8 comparados en detalle: pérdida de peso, dificultad, retención muscular y a quién le conviene cada método. Con base científica.
OMAD vs dieta Warrior: diferencias clave
Comparamos OMAD (una comida al día) y la dieta Warrior: ventanas de alimentación, resultados de pérdida de peso y qué método de ayuno le conviene más.
¿Qué es el ayuno? La ciencia detrás de no comer
Descubra qué le hace realmente el ayuno a su cuerpo: las fases metabólicas, los tipos principales (16/8, OMAD, ayuno de agua) y qué muestra la investigación.
¿Qué rompe el ayuno? La guía completa (2026)
¿El café rompe el ayuno? ¿Y el chicle? ¿El agua con limón? Una tabla de referencia y la distinción clave entre «rompe técnicamente» y «no afecta los resultados».
¿Qué se puede beber durante el ayuno?
El agua, el café solo y el té solo son seguros en ayunas. La leche, los zumos y las bebidas endulzadas rompen el ayuno. Guía completa de bebidas durante el ayuno.
¿Se puede tomar café en ayuno intermitente?
Sí: el café solo no rompe el ayuno. Pero con nata o azúcar sí. Esta guía explica qué se puede tomar en ayuno intermitente y qué conviene evitar.
Tracker de ayuno: qué medir en el ayuno intermitente
Un buen tracker de ayuno hace más que contar horas. Descubra qué métricas importan, qué herramientas funcionan mejor y cómo el registro convierte las suposiciones en resultados.
Ayuno intermitente para principiantes: guía completa (2026)
Descubra el ayuno intermitente: los métodos más populares (16:8, 18:6, OMAD), lo que dice la ciencia y cómo empezar su primera semana de forma segura.